据中国质量新闻网报道，浙江省庆元县市场监管局于近日公示2022年第4期食品抽检检验情况。本期检出标称麦趣尔集团股份有限公司生产的2批次纯牛奶不合格，检出低毒类添加剂丙二醇，标准要求为不得使用。

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什么是丙二醇

丙二醇属于低毒类添加剂，长期过量食用可能引起肾脏障碍。有专家表示，人吃下丙二醇之后，大约有45%会经过肾脏原封不动地排出体外，其余的则在体内代谢为乳酸。如果食用量过大，产生的乳酸不能及时排出，就会在血液和肾脏累积，从而导致中毒。主要影响神经系统，造成呼吸变缓、心率降低、失去意识等。

据央视网报道，丙二醇是一种化学溶剂，因为与各种香料有较好的互溶性，经常用作化妆品原料。但是由于丙二醇具有低毒，通常在化妆品中的添加浓度约在5%以下。

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高端奶为何也塌房？

据企查查显示，麦趣尔集团股份有限公司为一家现代化食品加工企业，立足食品行业中高端领域，以乳制品制造和烘焙连锁为核心业态，并辅以节日食品等产品的研发与加工。公司下属子公司主要产品有“麦趣尔”乳制品系列、烘焙食品系列、速冻米面食品系列等400多个品种。

目前麦趣尔电商旗舰店客服回应称，公司高度重视，正在积极配合相关部门核实复检，第一时间展开排查。复检结果没有出来前，将无条件退款退货。6月30日，A股麦趣尔股价开盘跌停，跌10.03%。

其实早在去年麦趣尔生产的黑糖鲜乳蛋糕也被检出不合格。2021年10月29日，北京市市场监督管理局就发布了一则关于2021年食品安全监督抽检信息的公告(2021年第47期)，其中，标称麦趣尔(北京)食品有限公司生产的黑糖鲜乳蛋糕(120克/盒、20210419)，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

在消费保平台，收到的有关麦趣尔的相关投诉

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消费者怎么选优质奶？

有专家提示，牛奶中的营养主要是蛋白质和钙，纯牛奶国标中规定蛋白质含量要高于2.9克/100克。牛奶并不是越贵越好，选择牛奶最主要看两项指标：蛋白质含量和脂肪含量。蛋白质含量越高，代表营养价值越高。脂肪含量越高，牛奶喝起来口感越好。

内容编辑丨消费保编辑部

内容来源丨消费保 中国基金报 中国质量新闻